Cette recette de la salade croquante vinaigrée vous surprendra par son petit goût acide et par son croquant.
Sa préparation est simple : elle consiste à couper en petits morceaux les différents ingrédients, de les agrémenter de mayonnaise et de vinaigre puis ensuite de les servir sur un lit de salade.
Elle est agrémentée par les feuilles de céleri émincées finement, toujours très gouteuses, ainsi que par un petit nuage de paprika.
Bon appétit !
POUR QUATRE PERSONNES
INGREDIENTS
- 120 g de salade
- 200 g de maïs
- 140 g de céleri branches
- 80 g de cornichons
- 40 g de mayonnaise
- 1 c à s de vinaigre de cidre
- ½ c à c de paprika
RECETTE
- Couper les feuilles de salade dans le longueur en lanières de 3 cm de large, puis recouper chaque lanière en morceaux de 1 cm de long.
- Couper le céleri en cubes de ½ cm de côté.
- Emincer 12 feuilles de céleri très finement.
- Couper les cornichons en fines rondelles.
- Mélanger le maïs, le céleri, les cornichons, le vinaigre et la mayonnaise. Bien mélanger.
- Mettre un lit de salade au fond du plat de service, puis y rajouter le mélange de légumes.
- Décorer avec les feuilles de céleri et le paprika.
Avez-vous aimé le petit goût acide de cette salade croquante vinaigrée ?
Qu’avez-vous pensé de ce plat ?
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