Soupe de concombres aux champignons noirs
Une nouvelle recette végétarienne simple et surprenante à base de champignons noirs : la soupe de concombres aux champignons noirs. Nous allons voir comment réaliser une soupe sans mixer ni rajouter [...]
Nouilles de riz aux légumes et champignons noirs
J'aime rappeler aux personnes goutant des plats végétariens des saveurs lointaines et inhabituelles. Tous les ingrédients composant cette recette végétarienne évoquent la cuisine asiatique : les nouilles de riz, des [...]
Salade de tomates aux algues
Recette végétarienne de salade de tomates simple et rapide, elle étonnera les personnes qui en profiteront car la décoration et le goût donné par les algues sont assez insolites. Dans [...]
Pâtes à la crème de courgette
Voici une recette végétarienne très simple et surtout très rapide, donnant lieu à un plat végétarien complet et nourrissant. Dans un même temps cuiront, d'un côté, les pâtes, et de [...]
La recette de l’agar agar
Evoquer l'agar agar signifie généralement que l'on a une certaine ouverture vers la cuisine végétarienne. Mais pour beaucoup, il s'agit d'un ingrédient méconnu avec lequel on ne sait pas toujours [...]
Riz au lait
La recette végétarienne du riz au lait est une opportunité de disposer d'un dessert végétarien à la fois savoureux et très économique. Le riz au lait peut bien sûr être [...]
Faire germer des graines
Qui parmi nous, lorsqu'on évoque la possibilité de faire germer des graines, ne pense pas à du coton et à des préparations hasardeuses ? En fait, faire germer des graines [...]
Comment faire le seitan
La recette du seitan est d'une simplicité incroyable. Pourtant, beaucoup l'ignorent et tentent des préparations donnant des résultats parfois inégaux et souvent décevants. Au lieu d'obtenir une préparation tendre donnant [...]
Comment faire des panisses ?
La recette des panisses est l'une des recettes publiées dans le guide "5 recettes végétariennes simplissimes et économiques". Plat typiquement méditerranéen, il évoque la cuisine niçoise qui fait traditionnellement appel [...]